Les smartphones gâchent vos repas, selon un nouveau rapport

Les smartphones ont transformé la façon dont nous consommons nos repas. Selon un récent rapport conjoint de la Société espagnole de neurologie, l'Université Rey Juan Carlos et le Centre de recherche biomédicale en réseau de physiopathologie de l'obésité et de la nutrition (CIBEROBN), utiliser son téléphone portable pendant les repas peut avoir des effets négatifs sur notre bien-être émotionnel et nos habitudes alimentaires.

Les conséquences sur la qualité de nos repas

Le rapport montre que le présence d'un smartphone sur la table réduit la joie ressentie pendant les repas de 32%. L'utilisation de ces appareils électroniques pendant les repas provoque également une augmentation de l'anxiété de 1,57 point et ne permet pas de compenser l'interaction humaine. De plus, les jeunes de 19 à 35 ans sont jusqu'à quatre fois plus vulnérables aux effets négatifs du téléphone portable pendant les repas.

Les experts expliquent que l'utilisation de smartphones pendant les repas entraîne un état d'alerte qui fragmente l'attention et rend difficile la dégustation consciente des aliments. Le cerveau ne traite pas de la même manière les saveurs et la sensation de satiété, et la nourriture devient un trépas plus que une expérience.